de Mooij Amsterdam
Vers laat zich niet uitstellen.
Wie in verse groente en fruit handelt, werkt tegen de klok. Een partij die vandaag binnenkomt heeft vandaag een prijs, en morgen een andere. Blijft iets te lang liggen, dan is het geen marge meer maar afval. De handel draait dus niet op een vaste catalogus, maar op een dagprijs die elke ochtend opnieuw wordt gezet.
Bij de Mooij komt daar de omvang bij. Er zijn vijf bedrijven onder één dak — MA Cash & Carry waar klanten binnenlopen, MA Exports en Hermes Exports voor de export, en Gemotra en MBF Savannah daaromheen. Met één klik wisselt een medewerker van bedrijf, terwijl prijzen, voorraad en modules per entiteit anders staan. Dezelfde partij pruimen kan bij het ene bedrijf op voorraad liggen en bij het andere verkocht worden.
Wie dat op losse lijsten en in los overleg probeert bij te houden, verliest het overzicht precies op het moment dat het geld kost.
Elke ochtend een nieuwe prijs, per product en per prijsgroep. Eén verkeerd cijfer is een dag marge kwijt.
Prijzen, voorraad en modules per entiteit anders — het overzicht raakt zoek zonder één systeem eronder.
Wat als verkooporder begint, moet zonder overtypen door naar de picker in het magazijn en de chauffeur op de weg.
De klant staat aan de balie, komt online bestellen of rekent zichzelf af — de vershandel loopt op één tempo.
Fresh Vision — van dagprijs tot pallet op de vrachtwagen.
Fresh Vision is het systeem waarop de hele handel van de Mooij draait, van de dagprijs 's ochtends tot de betaling aan de balie.
Het begint bij de prijslijsten. Je kiest een prijsdatum en een productgroep — tomaten, aardappelen en uien, komkommers — en ziet per product de prijs van vandaag naast die van gisteren, met een markering of de prijs vaststaat. Diezelfde prijs wordt in één keer opgebouwd voor alle prijsgroepen (PR1 tot en met PR10), zodat de balieklant, de vaste afnemer en de exportklant elk hun eigen tarief krijgen. Een product draagt alles wat er in de vershandel toe doet: herkomstland, merk, maat, netto- en brutogewicht, aantal per verpakking en per pallet.
Op die prijzen draait de handel. Inkooporders halen partijen binnen bij leveranciers, verkooporders zetten ze weer uit naar klanten, en daar rollen facturen, creditnota's en de debiteurenbewaking uit. Elke verkooporder loopt langs een vaste statusflow — open order → gereed voor orderpicken → order afgerond → gefactureerd — met een stoplicht dat laat zien of de order klaar is om te gaan. Meerdere valuta, wisselkoersen en een dieseltoeslag op transport zitten er ingebouwd, want de export rekent nu eenmaal anders dan de balieverkoop.
Dagprijs, tien prijsgroepen
Prijs per product en prijsdatum, met vorige-prijs-blik en vaste-prijs-markering. In één klik naar PR1 t/m PR10 en de klant op de mat.
Vijf bedrijven, één systeem
MA Cash & Carry, MA Exports, Hermes Exports, Gemotra, MBF Savannah — met eigen prijzen, modules, valuta en dieseltoeslag. Één klik en je bent er.
Order-statusflow met stoplicht
Open order, gereed voor orderpicken, order afgerond, gefactureerd. Eén stoplicht laat zien of de order klaar is om te gaan.
Kantoor → magazijn → vrachtwagen
Een order is pas klaar als het product de deur uit is. WMS en transport zitten in hetzelfde systeem, zonder één keer over te typen.
Van prijs tot pallet, in vier stappen.
Vier domeinen die elkaar voeden. De dagprijs bovenaan, de vrachtwagen onderaan — alles op dezelfde data.
Dagprijs op de mat
Per product, per prijsgroep, per prijsdatum. In één keer naar de klant.
Inkoop en verkoop
Inkooporders binnen, verkooporders uit. Facturen, creditnota's en debiteurenbewaking eruit.
Voorraad en orderpicken
Werkvoorraad, ontvangst, locaties en plekken. Orderpick-flow op de vloer.
Rit naar de klant
Order- en rit-overzicht, laad- en losplaats, transporteur en kenteken.
Vier schermen uit Fresh Vision.
Van dagprijs tot pallet in vier stappen. Klant-, verkoper- en transporteursgegevens zijn geanonimiseerd; de flow, de aantallen en de statussen zijn die van het echte platform. De Mooij's eigen entiteiten (MA Cash & Carry, MA Exports, Gemotra, Gebr. de Mooij) blijven in beeld — die tonen juist de opzet met meerdere bedrijven.
De dagprijs, per prijsgroep
Prijzen per product, per prijsdatum, per prijsgroep PR1 tot en met PR10. Met één klik naar de klant met "Prijslijst versturen".
Van bestelling naar factuur
Elke order langs de vaste statusflow: 2. open order → 3. gereed voor orderpicken → 5. order afgerond → 6. gefactureerd. Met batchfactuur klaar voor de export.
De rit naar de klant
Order- en rit-overzicht in één scherm. Laad- en losplaats, transportvolume, transporteur en kenteken; laad- en losregio's van de Mooij staan bewust nog in beeld.
Magazijn in cijfers
Per product de werkvoorraad naast de echte voorraad, te ontvangen en totaal in- en verkocht. Voorraadcorrectie en verzameltelling zitten er direct bij.
Wat er in Fresh Vision zit.
De kernstukken die samen de handel dragen. Elk stuk staat op zichzelf, alles werkt op dezelfde data.
Dagprijs, tien prijsgroepen
Prijs per product en prijsdatum, met vorige prijs, vaste-prijs-markering en prijs per prijsgroep (PR1–PR10). In één keer te versturen naar de klant.
Alles wat versgroothandel vraagt
Herkomstland, merk, maat, netto- en brutogewicht, aantal per verpakking en per pallet. De catalogus die de verkoop én de facturatie voedt.
Inkoop, verkoop en facturatie
Verkooporders met statusflow en stoplicht, plus facturen, batchfacturatie, creditnota's en debiteurenbewaking.
Vijf bedrijven in één
MA Cash & Carry, MA Exports, Hermes Exports, Gemotra, MBF Savannah — met eigen prijzen en modules, meerdere valuta, wisselkoersen en dieseltoeslag.
Voorraad, plekken en pickers
Werkvoorraad en voorraad, locaties en plekken, orderpick-flow, voorraadtelling en -correctie, negatieve voorraad en palletretour.
Order- en rit-overzicht
Laad- en losplaats, transportvolume, transporteur en kenteken. Ritten bundelen orders zonder het handmatige overtypen.
Online bestelportaal voor klanten
De klant plaatst zelf de bestelling, tegen de actuele prijzen. Handel op één tempo met de vershandel.
Kiosk in de cash & carry
Klant kiest zichzelf, selecteert openstaande facturen, verifieert met telefoonnummer en betaalt ter plekke — met schermtoetsenbord.
Power BI, forecast, rechten
Power BI-rapportages, forecast, rollen en rechten, meertaligheid. De directie stuurt op cijfers uit het systeem zelf.
Wat het oplevert.
De dagprijs staat één keer goed en iedereen werkt eruit. De handel over meerdere bedrijven loopt door één systeem in plaats van langs elkaar heen. En de klant kan zelf bestellen en betalen, terwijl de organisatie realtime zicht houdt op prijs, voorraad en marge. Verse handel op de snelheid die vers vraagt.
Wat er onder de motorkap draait.
Fresh Vision als multi-entity handelssysteem: prijsdomein met tien prijsgroepen, order-domein met statusflow, WMS-domein met orderpick-flow en transportdomein met ritten. Plus Pricey als klantportaal en de self-checkout-kiosk aan de balie. Power BI-rapportage, meerdere valuta en meertaligheid inbegrepen.
Een prijs van gisteren is in de vershandel waardeloos.
30 minuten met iemand die weet hoe versgroothandel werkt — van dagprijs tot pallet. Wij lopen door de dag heen — prijs, handel, magazijn, transport — en laten zien wat er op één systeem te winnen valt.